Články

Vyhráli jsme v soutěži o nejlepší dezert!

Ve dnech 27. - 29. května 2016 jsme se zúčastnili 6. ročníku gastronomického festivalu na území města Kroměříž v areálu hotelu Octárna MORAVIA FOOD FESTIVAL a vyhráli jsme soutěž o nejlepší dezert!


Cílem a myšlenkou festivalu je představit a prezentovat špičkové podniky vybraných měst se kterými se návštěvníci mohou setkat v jednom městě pod jednou střechou. Na tomto festivalu budou mít návštěvníci možnost ochutnat degustační předkrmy, polévky, hlavní chody a dezerty, ale především soutěžní pokrm se zelím na jakýkoliv způsob (toto zadání je pro všechny zúčastněné PODMÍNKOU a jídlo je soutěžní).

A jaké bylo naše menu?

* Rajčatová polévka se zakysanou smetanou
* Pomalu pečená rolovaná plec na medu s tymiánem, pyré z červeného zelí se zázvorem a špekovým knedlíkem
* Hovězí steak s brusinkovou omáčkou a grilovanou hruškou
* Vepřová panenka s trnkovou omáčkou a rozpečenou bagetkou
* Čokoládové brownies s malinovým coulis

A právě čokoládové brownies s malinovým coulis vyhrálo soutěž o nejlepší dezert. Jsme moc hrdí!

Více informací o tomto festivalu na  www.festivaljidla.cz.